【材料（一人分）】・真鯛 1切れ・小麦粉 少々・大葉 3枚・大蒜 1欠・ベビーリーフ 1パック・人参 1/3本・バター（固形） 1個・白ワイン 少々・オリーブオイル 少々（ソース）・マヨネーズ 大さじ1〜2・大葉 2枚（みじん切り）・バジル 少々・ブラックペッパ…